为深化产教融合，保障江苏通信置业管理有限公司“一技磨功底 百味见真章”厨师技能等级认证考评活动有序开展，2026年10月31日—11月1日，南京商业学校南校区旅游管理系学生会组织学生志愿者投身本次考评志愿服务工作，以热忱细致的服务为技能考评保驾护航，展现青年学子良好精神风貌。
本次厨师技能等级考评对标中式烹调、中式面点职业技能标准，设有中餐热菜、中餐面点两大考核模块，考评流程严谨细致，考务保障任务繁重。接到志愿服务任务后，系部学生会提前统筹安排，对志愿者开展岗前工作说明，明确岗位职责、赛场纪律以及服务规范。活动期间，志愿者们早早到达实训赛场，分工协作、各司其职，全力配合学校考务组开展各项保障工作。
赛场内外，志愿者忙碌的身影随处可见。在签到处，志愿者协助做好参评人员签到登记、信息核对；候考区域，引导参赛选手有序等候，做好人员分流；实训场地内，大家协助搬运、整理考核物资器具，做好场地清洁复位，维护现场秩序；同时配合考评老师做好物资传递、后勤补给等辅助工作。
在志愿服务的同时，志愿者也近距离观摩了厨师技能考评全过程。选手们精湛的刀工、炉火纯青的烹调技艺、匠心精巧的面点制作，让同学们直观感受到餐饮行业精益求精的工匠精神，拓宽了专业视野，收获了课堂之外的实践感悟。
此次志愿服务，是南京商业学校旅游管理系南校区学生会学子践行实践育人、锤炼综合素养的一次生动实践。同学们将课堂所学的服务礼仪知识转化为实际行动，在岗位上磨炼责任意识与协作能力。下一步，南京商业学校将继续鼓励同学们积极参与各类校企协同实践活动，以志愿实践为载体，发挥职业教育育人优势，引导学生在服务实践中增长才干，彰显南商学子的青春力量。
