
当凛冽的朔风掠过苍茫的旷野,
冬至,是二十四节气中的第二十二个,
它的降临,宣告着数九寒天的开启。
在这个时节,暖阳斜斜地铺展在屋檐,
田垄被一层浅浅的雪裹住,
仿佛盖上了一床蓬松的绒被。


太阳直射南回归线,北半球迎来了一年里最漫长的夜,冬至如约而至。这一天,昼短夜长到了极致,旧岁将暮,新阳初萌,时光在这一昼一夜之间,藏下了对春的期许。
可在校园的东南角,我们却找到一组“42℃”的体温——那是比冬至日暖阳更炽热的温度,是青春里独一无二的温暖回响。
“冬至对我来说,是橘黄色的。”镜头里,小姑娘的笑眼弯弯,像是在介绍一位相识多年的老朋友。
她说,橘黄是冬至夜厨房窗棂透出的暖光,妈妈在灯下擀皮调馅,案板上的饺子皮叠着,像叠起的岁岁年年;是晚自习后路灯下呵出的白气,混着路边烤红薯的甜香,在冬至的冷风中晕开一团温柔;是校门口饺子摊上漂浮的油花,老板熟练地捞起一碗热饺子,淋上一勺红油,让冬至的寒意瞬间被烟火气驱散。
那一刻,冬至忽然有了显色卡,橘黄成了这一天最温暖的底色,把漫长的冬夜晕染显得格外温柔。


冬至大如年,人间小团圆。我们邀请了金陵高职校的同学进行了一次冬至主题采访,本想收集几句对冬至的印象,却意外收获了一场“声音不一致”的烟火,每一种声音里,都藏着对冬至的专属记忆。
有人想念妈妈包的羊肉胡萝卜饺子,“冬至吃羊肉,暖身又暖心。妈妈包的饺子,肥瘦相间的羊肉馅混着清甜的胡萝卜,咬一口爆汁,蘸上醋和辣椒油,那是家的味道,是冬至最该有的滋味。”
有人惦记食堂二楼的麻辣烫,“冬至夜的麻辣烫,是和室友之间的小团圆。加很多豆皮和丸子,去年大雪天和室友一起捧回宿舍,热气糊了一眼睛,大家围坐在宿舍桌前,边吃边聊,窗外雪下得紧,屋里却暖得像春天。”
还有人把硬币藏进黑芝麻汤圆,“冬至吃汤圆,一岁又一年。奶奶说,谁吃到藏着硬币的汤圆,新的一年就会有好运气。我把硬币藏进汤圆里,煮好后端给室友,听着碗里传来咯噔一声,就像爸妈在远方按下了确认收货,也像冬至夜的更鼓,替团圆敲出了一声平安。”
“冬至对我们来说,是温暖的。”这是采访最后,同学们异口同声的答案。是啊,冬至的温暖,藏在饺子里,藏在汤圆里,藏在每一份惦记与陪伴里,让这个最长的夜,满是温情。

镜头逐渐推近,老师一句一句把冬至的菜单念成诗,
主食,就交给饺子、汤圆、羊肉泡馍吧,让面团在沸水里翻个身,像替冬天松一松它的骨骼。
蔬菜,请去探望萝卜、白菜、山药,它们把土壤的暖意卷进纤维,等一口锅,把脆生养成柔软。
最后,请端起一碗姜茶汤,饭后,让它顺着喉咙滑下去,直接系进胃里最怕冷的那根骨头。
镜头摇远,我们忽然明白:所谓冬至,不过是人间把寒气熬成汤,再把汤,一口一口,喝成春。


拍摄阶段,前三位同学受现场环境影响,表述频繁出现卡顿、中断,多次重录仍不顺畅。直到启用手机提词功能,黑体字的提示像一盏引路的小橘灯,才让大家的表达回归流畅自然。
注意事项:户外采访前需准备提词工具,提前和受访者沟通表述节奏,避免因忘词或紧张导致反复重录。
后期回看素材的时候,将耳机音量调至最大,才清晰捕捉到背景里的嘈杂——呼啸的风声把操场搅得喧嚣,电车的铃铛声、远处篮球场的动静,全都混杂在音频波形里。我们逐帧用光标修剪,一点点剔除这些杂音。
注意事项:风口处拍摄要做好防风措施,可提前准备防风罩等设备;剪辑时放大音量排查隐藏杂音,精准处理音频瑕疵,保证人声的干净清晰。



下一个节气
小树莓的镜头继续对准人间烟火
因为“至味”不止在汤里
也在一次次按下REC键的瞬间

END
稿件来源|金陵小树莓
撰稿|张文玥
排版|钟轶 杨静怡
视频来源|周雨萌
审核|王姝 陈海萍
发布|王芃








