【河西•美食】藏在学校餐厅里的"家乡味"，你打卡了吗？
金陵河西的餐厅
不仅是一个用餐的场所
更像是一座美食博物馆
来自五湖四海的大厨们
带着他们对家乡的眷恋
将那些熟悉的味道汇聚一堂
让我们一起翻开这张美食地图
探寻隐藏在校园餐厅里的“家乡味”
南京美食——金陵雅韵
↑蚕豆瓣炒鸡蛋↑
鲜香蚕豆邂逅金黄鸡蛋
再加上青红辣椒点缀提味
每一口都是金陵春日的舌尖记忆
（赏味地点：中学餐厅一楼）
↑菊花叶鱼丸汤↑
清新菊花叶带着春天的气息
与鲜美的鱼丸共舞
轻舀一勺清澈的汤底
仿佛将南京的春天一饮而尽
（赏味地点：小学餐厅）
↑皮蛋瘦肉粥↑
入口丝滑 肉丝咸香
皮蛋滑嫩 米粒绵软
让这份温暖从舌尖传递到心底
快来品尝南京本地的美味吧
（赏味地点：中学餐厅一楼）徐州美食——彭城逸韵
↑特色卷煎↑
蛋皮如绢般滑嫩
猪肉馅肥瘦相间
咸香适中 汁水四溢
仿佛置身于彭城热闹的街巷
感受当地的风土人情
（赏味地点：中学餐厅三楼）
↑大席小炒↑
集青虾 笋丝等多样食材
旺火快炒 热辣鲜香
满满的烟火气
（赏味地点：中学餐厅三楼）
↑把子肉↑
精选五花肉
小火慢炖 肥而不腻
传递着徐州的饮食文化与浓浓的乡情
满口都是豪迈的情义！
（赏味地点：中学餐厅三楼）
↑大席丸子汤↑
蛋皮软糯 柔滑细嫩
银耳Q弹 饱含汤汁
平菇鲜香 富有自然风味
木耳脆爽 增添口感层次
这份地道的彭城风味等你来解锁！
（赏味地点：中学餐厅三楼）宿迁美食——骆湖清韵
↑脆椒萝卜圆↑
清甜萝卜切丝
与面粉巧妙交融
炸至金黄酥香
搭配干辣脆椒
水城烟火即刻在口中绽放
（赏味地点：中学餐厅三楼北餐厅）
↑芋粉烧肉↑
五花肉在锅中煎至金黄
特别添加弹牙芋粉
口感满分！
（赏味地点：中学餐厅三楼北餐厅）
↑香酥绿豆饼↑
颗颗明珠绿豆
经泡豆 磨糊等多道工序
滴煎成小巧圆饼
佐以青红椒、洋葱碎
是藏在时光里的家乡味道
（赏味地点：中学餐厅三楼北餐厅）
↑秘汁凉粉↑
白嫩凉粉裹满灵魂酱汁
清爽与热辣相互碰撞
开启舌尖上的狂欢
（赏味地点：中学餐厅三楼北餐厅）安庆美食——皖风绮韵
↑大席肘子↑
独特香料腌制
外皮咸香软糯
内里肉质鲜嫩多汁
是安庆宴席上的明星菜品哦！
（赏味地点：中学餐厅二楼）
↑爆炒乌鱼片↑
色泽诱人 香气扑鼻
鱼肉入口鲜嫩爽滑
青红椒的微辣与木耳的清爽交织
带来丰富美妙的味觉体验
（赏味地点：中学餐厅二楼）
↑韭菜鸡蛋汤↑
新鲜韭菜翠绿欲滴
与丝滑蛋液完美融合
快来感受来自安庆的这份家常温情
（赏味地点：中学餐厅二楼）芜湖美食——鸠兹古韵
↑鸡蛋片鱼丸汤↑
干了这碗汤的我宣布——
鸡蛋片才是鱼丸汤的灵魂伴侣！
手工打制的鱼丸弹润紧实
蛋皮犹如金黄的丝绸
与香醇的高汤相得益彰
（赏味地点：中学餐厅一楼）
↑粉蒸肉↑
特质米粉软糯香甜
充分吸收了肉的油脂与香气
口感油润而不油腻
这份来自芜湖的粉蒸肉
宛如一曲悠长的家乡民谣
（赏味地点：中学餐厅一楼）这些来自食堂大厨家乡的菜品
就像一把把钥匙
打开了连接不同地域文化的大门
在品尝美食的过程中
我们跨越了山川湖海
感受到各地的风土人情
希望这份温暖与美味
能一直陪伴着大家
让校园生活更加丰富多彩
图文来源：金陵中学河西分校
视频制作:《名校名家行》栏目组
图文制作:江苏新魅力校园融媒体中心
联合出品:南京报业传媒集团江豚新闻融媒体中心
京电视台牛咔视频《新魅力校园》栏目组
江苏教育频道《名校名家行》栏目组
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